Min første kage

Da jeg fyldte 30 år, blev min store udfordring, at jeg selv skulle stå for min egen fødselsdagskage. Det var mange timers arbejde, og med slet ingen erfaringer, nåede jeg mit mål. Dog er overfladen af kagen ikke så jævn, og kagen havde klumper og buler, men hey øvelse gør mester og kan ikke helt klage, når det er min første kage! Fik i hvert fald ros for fyldet, hvilket også er vigtigt!

Mit første forsøg

Min interesse for kager, var i forbindelse med mit bryllup. Jeg manglede inspiration til bryllupskagen, og blev inspireret af kageprogrammet "CakeBoss" - siden da har jeg selv haft lyst til at lave kager. Billedet her er mit første forsøg med blomster, hvor materialet er hjemmelavet fondant



Har fundet frem til hvordan formen til rosenbladene, men har ikke helt fundet frem til teknikken endnu


Sidste touch med sukkerkugler til at pynte blomsten, efter de er kommet på cupkagen.